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APICIUS

Découvrez le parcours de Rémi Ohayon qui a créé les Ateliers Apicius pour aider les hôteliers et les restaurateurs à vendre mieux grâce à la création de sites officiels et leur référencement sur les moteurs de recherche.
 

Les Ateliers Apicius ont été créés en 1996 par Rémi Ohayon (ancien cuisinier formé par Bernard Loiseau, 3 étoiles Guide rouge ) et Sylvain Garcia (ancien responsable informatique du Lycée hôtelier de Poligny).

L’entreprise crée des supports de commercialisation comme des sites Internet, des brochures ou des logiciels dédiés exclusivement au secteur de l’hôtellerie-restauration. Les Ateliers Apicius proposent ainsi aux hôteliers, restaurateurs et acteurs du tourisme de développer leurs parts de marché en direct, sans passer par les distributeurs. Ainsi leurs marges deviennent meilleures